Receta crema de cacao sana - seisei (Dietista, PNI - PNIE y coach)

Aquí tienes la receta de crema de cacao sana que recomiendo en seisei (Dietista, PNI - PNIE y Coach). Ingredientes:

• 100 gr chocolate 94% (yo utilizo la marca Solé)
• 100 gr crema 100% avellanas tostadas (yo utilizo la crunchy de la marca Oleander)
• 1 cucharada sopera aceite de coco virgen
• opcional dátiles (si te gusta más dulce)

Proceso:

• Primero derretir al baño maría el chocolate.
• Luego añadir la cucharada de aceite de coco virgen y remover.
• Añade la crema de almendras y sigue removiendo. Si no te gusta el toque crunchy pues triturar después.
• Si te gusta más dulce puedes añadir dátiles y volver a triturar.
• Homogeneizar.
• Verter en un recipiente de cristal mientras está líquida. Luego puedes guardarla en la nevera (solidificará).
• Queda genial con tostadas de trigo sarraceno.

  Si te gusta más líquida, añade otra cucharada sopera de aceite de coco. Recuerda que las grasas saludables son necesarias para un correcto funcionamiento del organismo. En esta receta introducimos tres tipos: la del coco, la del cacao y la de las avellanas. Deseo que te guste. Un abrazo,

Anna Martínez - Dietista integrativa, PNI - PNIE y Coach

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